Dando de comer a la hacienda.
Solo el balance forrajero realizado en el momento adecuado puede brindar información clave para tomar decisiones de gran importancia para un establecimiento ganadero.
La estimación de la oferta y demanda forrajeras son un aspecto clave tanto de la economía y de la ecología de un establecimiento ganadero. No podemos cerrar las cuentas del mismo si no sabemos cuantos animales podemos hacer pastorear en un potrero o en el establecimiento. Por otra parte, el sobrepastoreo genera un impacto ecológico muy importante.
Cuarta entrega
Por: Ing. Agr. Carlos Kunst PhD.
Consultor Agropecuario.
Director Consultora El Garabato.
