{"id":2188,"date":"2022-10-28T16:20:24","date_gmt":"2022-10-28T16:20:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campoparatodos.com.ar\/?p=2188"},"modified":"2022-10-28T16:20:55","modified_gmt":"2022-10-28T16:20:55","slug":"por-que-fertilizar-el-maiz-en-un-ano-nina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.cookdigital.net\/campoparatodos\/2022\/10\/28\/por-que-fertilizar-el-maiz-en-un-ano-nina\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 fertilizar el ma\u00edz en un a\u00f1o ni\u00f1a?"},"content":{"rendered":"

En la conferencia organizada por Profertil, la mayor empresa de fertilizantes del pa\u00eds, el especialista Nahuel I. Reussi Calvo explic\u00f3 que l<\/em>os rendimientos del cultivo de ma\u00edz en las regiones pampeana y extrapampeana<\/strong> est\u00e1n limitados en gran parte por la deficiencia de diferentes nutrientes. A nivel nacional se estima que entre un 30-40% del rendimiento del cultivo se le escapa de las manos al productor por una combinaci\u00f3n de malas decisiones en diferentes pr\u00e1cticas de manejo, entre ellas se encuentran las relacionadas a la fertilizaci\u00f3n. En este contexto, para un a\u00f1o con severas limitaciones h\u00eddricas e incertidumbre econ\u00f3mica surge la pregunta de: \u00bfPor qu\u00e9 fertilizar el ma\u00edz en un a\u00f1o Ni\u00f1a?<\/strong><\/em><\/p>\n

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Dr. Nahuel I. Reussi Calvo<\/figcaption><\/figure>\n

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\u201cLos rendimientos del cultivo de ma\u00edz se han incrementado en los \u00faltimos 60 a\u00f1os (107 kg\/ha\/a\u00f1o) -indic\u00f3 el Dr. Nahuel I. Reussi Calvo, investigador del CONICET y profesor de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata-. Sin embargo, agreg\u00f3, a\u00fan existe una brecha entre los rendimientos actuales y los alcanzables en condiciones de secano. Estas brechas, del 30 al 40%, se deber\u00edan a m\u00faltiples causas, desde la salud del suelo hasta las pr\u00e1cticas de manejo del cultivo como la fertilizaci\u00f3n\u201d. Los balances de nutrientes en ma\u00edz han sido hist\u00f3ricamente negativos en Argentina, es decir que la remoci\u00f3n en granos supera a la aplicaci\u00f3n. Asimismo, numerosas investigaciones en distintas zonas del pa\u00eds han demostrado que la aplicaci\u00f3n de nutrientes deficientes en los sistemas de producci\u00f3n permite incrementar los rendimientos hasta un 69% por sobre los actuales. Por este motivo, se considera que parte de la brecha de rendimientos est\u00e1 relacionada con la \u201cbrecha de nutrientes\u201d, definida como la diferencia entre los nutrientes actualmente aplicados y aquellos necesarios para lograr los rendimientos alcanzables.<\/p>\n

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Visita de Periodistas Agropecuarios organizada por POOL de Periodistas.<\/figcaption><\/figure>\n

La campa\u00f1a agr\u00edcola 2022\/23 se caracteriza por una probabilidad del 80% de que se presente una fase Ni\u00f1a, lo cual limitar\u00eda la disponibilidad de agua para el cultivo de ma\u00edz en las principales zonas productores del pa\u00eds. A este panorama se suma la muy baja disponibilidad de agua \u00fatil en el perfil (<30%) previo a la siembra del cultivo. Frente a este panorama, surge la pregunta de \u00bfPor qu\u00e9 fertilizar el ma\u00edz en un a\u00f1o Ni\u00f1a?<\/em><\/strong>. Si bien en a\u00f1os con baja disponibilidad h\u00eddrica la respuesta a la aplicaci\u00f3n de nutrientes deficientes como el nitr\u00f3geno (N) y azufre (S) pueden ser m\u00e1s bajas, aumentos en la disponibilidad de agua durante el per\u00edodo cr\u00edtico pueden incrementar la respuesta debido al menor aporte por mineralizaci\u00f3n hasta dicho momento. Respecto a f\u00f3sforo (P), cuando la disponibilidad es baja, la respuesta al agregado del mismo es mayor en un a\u00f1o seco que en un a\u00f1o h\u00famedo. Trabajos realizados en la regi\u00f3n pampeana n\u00facleo han observado mejoras de hasta un 72% en la eficiencia de uso del agua por efecto de la nutrici\u00f3n balanceada. Por lo tanto, la fertilizaci\u00f3n basada en un diagn\u00f3stico correcto permitir\u00eda maximizar el aprovechamiento del agua, un recurso escaso en un escenario de gran incertidumbre.<\/p>\n

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La cobertura realizada por Pool de Periodistas a la empresa Profertil, tambi\u00e9n se realiz\u00f3 mediante una conferencia virtual.<\/figcaption><\/figure>\n

De todos los nutrientes, el N es el principal nutriente que limita la producci\u00f3n del ma\u00edz<\/strong>. Las investigaciones en Argentina han permitido generar calibraciones basadas en la disponibilidad de N (0-60 cm). Se han propuesto distintos umbrales de disponibilidad de N (N del suelo 0-60cm + N del fertilizante), los cuales var\u00edan desde 125 kg N\/ha para alcanzar 7 t\/ha de rendimiento hasta 250 kg N\/ha para 14 t\/ha. Adem\u00e1s, el uso de estimadores de la oferta de N mineralizable durante el ciclo del cultivo (ejemplo: medir el nitr\u00f3geno anaerobico (Nan) en pre-siembra 0-20 cm), puede mejorar la recomendaci\u00f3n inicial de fertilizaci\u00f3n. Por otra parte, dada la din\u00e1mica del N, el uso de sensores de vegetaci\u00f3n (de refractancia o transmitancia) o incluso im\u00e1genes satelitales de alta resoluci\u00f3n son de utilidad para el monitoreo de N.<\/p>\n

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El P es, luego del N, el nutriente m\u00e1s relevante en la nutrici\u00f3n del cultivo. El diagn\u00f3stico de la fertilidad fosfatada se basa en el an\u00e1lisis de suelo en pre-siembra (0-20 cm) que determina el nivel de P Bray. Calibraciones recientes para la regi\u00f3n pampeana indican un rango cr\u00edtico entre 9 y 12 mg\/kg, seg\u00fan textura del suelo, por debajo del cual la probabilidad de respuesta al agregado de P es alta. Una vez conocido el nivel de P Bray del suelo, el criterio de fertilizaci\u00f3n puede definirse como de \u201csuficiencia\u201d, priorizando el cultivo inmediato, o de \u201cconstrucci\u00f3n y mantenimiento\u201d, priorizando el recurso suelo. La fertilizaci\u00f3n fosfatada de los cultivos de grano en Argentina se ha realizado hist\u00f3ricamente siguiendo el criterio de suficiencia, lo cual ha resultado en balances negativos de P (dosis inferiores a la extracci\u00f3n de P en grano), con la consiguiente disminuci\u00f3n de los niveles de P Bray del suelo.<\/p>\n

Para S, se han propuesto como umbrales cr\u00edticos tentativos concentraciones de 7-10 mg\/kg de azufre bajo la forma de sulfato (en pre-siembra 0-20 cm), por debajo de los cuales la respuesta es altamente probable. Sin embargo, la caracterizaci\u00f3n del ambiente resulta fundamental para identificar los sitios con deficiencias: a) suelos degradados, con prolongada historia agr\u00edcola y cultivos de alta producci\u00f3n; b) suelos arenosos de bajo contenido de materia org\u00e1nica; y\/o c) suelos sin aporte de sulfato por presencia de napas fre\u00e1ticas superficiales. Adem\u00e1s, es com\u00fan observar una relaci\u00f3n positiva con la respuesta a N, frecuentemente de car\u00e1cter sin\u00e9rgico.<\/p>\n

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En los \u00faltimos a\u00f1os, en toda la regi\u00f3n pampeana, se han incrementado los casos de deficiencias de Zn en ma\u00edz, con respuestas de rendimiento que oscilan entre 5% y 10%. Se ha calibrado el an\u00e1lisis de suelo en pre-siembra de Zn por el m\u00e9todo DTPA (en pre-siembra 0-20 cm), con alta frecuencia de respuesta a la aplicaci\u00f3n con valores menores de 1 mg\/kg.<\/p>\n

En s\u00edntesis, la campa\u00f1a 2022\/23 se presenta con un escenario h\u00eddrico complejo para el cultivo de ma\u00edz, por lo tanto, resulta clave realizar una adecuada evaluaci\u00f3n h\u00eddrica y un correcto diagn\u00f3stico de la fertilidad para la recomendaci\u00f3n de fertilizaci\u00f3n de cada lote y ambiente dentro del lote, con el objetivo de aumentar la productividad y rentabilidad siendo eficientes y efectivos no solo en el uso de los nutrientes sino tambi\u00e9n del agua.<\/p>\n

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El grupo de periodistas agropecuarios reunidos por Pool de Periodistas durante la visita a la planta de Profertil.<\/figcaption><\/figure>\n

Fotos: Norberto Melone<\/p>\n

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En la conferencia organizada por Profertil, la mayor empresa de fertilizantes del pa\u00eds, el especialista Nahuel I. Reussi Calvo explic\u00f3 que los rendimientos del cultivo de ma\u00edz en las regiones pampeana y extrapampeana est\u00e1n limitados en gran parte por la deficiencia de diferentes nutrientes. A nivel nacional se estima que entre un 30-40% del rendimiento … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[163,10],"tags":[269,81,348],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9m0DJ-zi","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":2233,"url":"https:\/\/test.cookdigital.net\/campoparatodos\/2022\/11\/22\/revista-campo-para-todos-n-176\/","url_meta":{"origin":2188,"position":0},"title":"Revista Campo para Todos N\u00b0 176","date":"noviembre 22, 2022","format":false,"excerpt":"TITULOS DE TAPA: Riego en Algod\u00f3n: \u00bfEl agua en el momento justo?. - Caba\u00f1a La Legua realiz\u00f3 su primer remate. - Apicultura: Manejo de apiarios en \u00e9pocas de sequ\u00eda. - Asumieron los directores del INTA Santiago del Estero y Quimil\u00ed. 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