La zona de secano es la que mayor impacto recibi\u00f3 debido a que en muchas explotaciones son colindantes de cultivos de soja. En particular esta campa\u00f1a se vieron muchos inconvenientes, sobre todo al comienzo de la misma debido al retraso de las siembras por falta de lluvias. En muchos casos las aplicaciones pre siembra de soja afectaron cultivos de algod\u00f3n en estado de emergencia o en sus dos primeras hojas, hecho que produjo da\u00f1os irrecuperables en los mismos.<\/p>\n
Tambi\u00e9n tomamos conocimiento que, en algunos casos, se realizaron denuncias contra productores por el mal uso del producto en cuesti\u00f3n.<\/p>\n
Ante esta situaci\u00f3n, desde Revista Campo para Todos, creemos que es muy necesario insistir con la difusi\u00f3n de las BPA para aplicaci\u00f3n de Fitosanitarios y para lo cual entrevistamos a la Ing. Ximena Rojo Brizuela<\/strong> quien es Coordinadora Regional NOA de CASAFE<\/strong>, para que nos conteste las siguientes preguntas.<\/p>\n <\/p>\n Si bien las BPA son muchas para la producci\u00f3n agr\u00edcola, en forma resumida: \u00bfQu\u00e9 son las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas BPA?<\/strong><\/p>\n Las buenas pr\u00e1cticas son un conjunto de acciones concretas con las que se busca cuidar la seguridad de las personas, al ambiente y garantizar la inocuidad de los alimentos. Estas acciones se basan en el conocimiento disponible en la utilizaci\u00f3n sostenibles de los recursos para la producci\u00f3n<\/p>\n \u00bfCu\u00e1les son las BPA para la aplicaci\u00f3n de fitosanitarios?<\/strong><\/p>\n Bien, primero me gustar\u00eda definir que es un Fitosanitario. Llamamos Fitosanitarios a una \u00a0Sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir o controlar cualquier adversidad (plaga, enfermedad o maleza), <\/strong>durante la producci\u00f3n, almacenamiento, transporte, distribuci\u00f3n y elaboraci\u00f3n de productos agr\u00edcolas y sus derivados<\/strong>. \u00a0Ahora bien las BPA, o acciones concretas, que debemos realizar las podemos dividir en tres momentos, antes, duranta y despu\u00e9s la aplicaci\u00f3n de Fitosanitarios y son:<\/p>\n Antes<\/strong><\/p>\n Durante:<\/strong><\/p>\n Despu\u00e9s de la aplicaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00bfQu\u00e9 es el uso responsable de fitosanitarios?<\/strong><\/p>\n Es la manipulaci\u00f3n de los productos Fitosanitarios de modo seguro y consciente con el objetivo de disminuir el riesgo debido a su uso.<\/p>\n Puede enumerar sint\u00e9ticamente \u00bfCu\u00e1les son las principales acciones que un productor o aplicador contratista debe tener en cuenta antes de realizar la aplicaci\u00f3n de un fitosanitario que contenga la formulaci\u00f3n 2,4-D?<\/p>\n Las recomendaciones son las mismas que para los otros productos, es decir el listado de las BPA que acabamos de nombrar, y en el caso de los productos hormonales que tienden a volatilizar se debe prestar mayor atenci\u00f3n a las condiciones clim\u00e1ticas.<\/p>\n Condiciones meteorol\u00f3gicas: al momento de la aplicaci\u00f3n deben considerarse la intensidad y direcci\u00f3n del viento (mayor a 5 y menor a 15km\/hr), la temperatura (menor a 25\u00b0C), humedad relativa ambiente y el Delta T (entre 2 y 8). Es importante para contar con el acceso a estaciones meteorol\u00f3gicas cercanas (propias o de terceros), es posible el empleo de equipos multiparam\u00e9tricos manuales como instrumento de apoyo para analizar estas variables. La direcci\u00f3n del viento deber\u00eda ser siempre contraria al \u00e1rea sensible que se desea proteger (como puede ser un cultivo vecino de algod\u00f3n).<\/strong> Caso contrario, se deber\u00e1 suspender la aplicaci\u00f3n.<\/p>\n Otra condici\u00f3n ambiental a la que hay que prestar atenci\u00f3n es a la inversi\u00f3n t\u00e9rmica la que suele suceder cuando la velocidad del viento es casi nula. Ante esta situaci\u00f3n no se debe realizar la aplicaci\u00f3n del producto, ya que el riego de deriva es alto.<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo se puede evitar el da\u00f1o causado por la deriva de 2,4-D?<\/strong><\/p>\n La \u00fanica forma de evitar el da\u00f1o causado por las derivas es evitando que estas se produzcan y para ello debemos considerar tres factores claves:\u00a0 1\u00b0 medir las condiciones ambientales (direcci\u00f3n e intensidad del viento, temperatura, humedad relativa y delta T), 2\u00b0 definir tama\u00f1o y n\u00famero de gotas adecuados 3\u00b0 Analizar y conocer sobre tecnolog\u00edas de aplicaci\u00f3n (picos, presi\u00f3n, velocidad de avance y altura del botal\u00f3n). Todos estos elementos nos ayudan a gestionar las variables que pueden influir par que nuestras gotas no lleguen a nuestro blanco de aplicaci\u00f3n y terminen derivando.<\/p>\n \u00bfLas BPA est\u00e1n contempladas en las leyes, por ejemplo, la Ley Provincial de Agroqu\u00edmicos N\u00ba 6.312 del Ministerio de Producci\u00f3n de Santiago del Estero?<\/strong><\/p>\n Si, las BPA est\u00e1n contempladas en el la Ley de Agroqu\u00edmicos de Santiago del Estero, ya que en el Art 1 establece como objetivos de la Ley la protecci\u00f3n de la salud humana, de los recursos naturales y de la producci\u00f3n agropecuaria\u2026 a trav\u00e9s de la correcta y racional utilizaci\u00f3n de productos fitosanitarios\u2026 \u00a0evitar la contaminaci\u00f3n de los alimentos y del medio ambiente, promoviendo su correcto uso mediante la educaci\u00f3n e informaci\u00f3n planificada.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 recomendaciones se pueden hacer a los municipios para implementar normativas que regulen la aplicaci\u00f3n de fitosanitarios?<\/strong><\/p>\n Una buena alternativa de regulaci\u00f3n de aplicaciones de fitosanitarios a nivel de Municipios es la adopci\u00f3n de Veedores municipales. El veedor es un profesional matriculado de las ciencias agropecuarias espec\u00edficamente capacitado, y cuya presencia al momento de realizar una aplicaci\u00f3n en un espacio lindero a una zona sensible constituye una garant\u00eda adicional para la comunidad. La operaci\u00f3n estar\u00eda bajo el escrutinio y supervisi\u00f3n de un profesional quien, en el caso de que se produjeran cambios en las condiciones meteorol\u00f3gicas, desperfectos en el equipo, etc., detendr\u00e1 de inmediato la aplicaci\u00f3n.<\/p>\n El veedor en este caso es el que da garant\u00eda a la sociedad que las tareas se realizaron de la mejor forma posible sin generar efectos no deseados sobre el ambiente o las personas.<\/p>\n \u00bfCASAFE puede asesorar a los funcionarios p\u00fablicos para la generaci\u00f3n de las normativas?<\/strong><\/p>\n Si, desde la C\u00e1mara siempre estamos abiertos a colaborar tanto con el sector p\u00fablico como con el privado a fin de garantizar \u201cun uso seguro de los productos fitosanitarios\u201d. As\u00ed que quedamos a disposici\u00f3n, en este sentido, de los funcionarios y t\u00e9cnicos de Santiago del Estero.<\/p>\n <\/p>\n Publicado en Revista Campo para Todos N\u00b0 171<\/p>\n Autor: Carlos F. Hamann<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/www.campoparatodos.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/prevenir-derivas-en-aplicaciones-de-fitosanitarios-900x400-1_PerfectlyClear.jpg?resize=900%2C400&ssl=1\"){kind=spacer}
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