{"id":1786,"date":"2022-02-21T15:00:20","date_gmt":"2022-02-21T15:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campoparatodos.com.ar\/?p=1786"},"modified":"2022-02-21T15:00:20","modified_gmt":"2022-02-21T15:00:20","slug":"zanahorias-en-santiago-del-estero-cambiar-cantidad-por-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.cookdigital.net\/campoparatodos\/2022\/02\/21\/zanahorias-en-santiago-del-estero-cambiar-cantidad-por-calidad\/","title":{"rendered":"Zanahorias en Santiago del Estero. Cambiar cantidad por calidad"},"content":{"rendered":"

La firma Leven realiz\u00f3 una jornada a campo en la zona de Villa Hip\u00f3lita\u00a0para mostrar los materiales a los productores. Entrevistamos a su representante t\u00e9cnico, el Ing. Agr. Sergio Birchner quien nos expres\u00f3 lo siguiente.<\/b><\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/p>\n

La empresa LEVEN Argentina es distribuidora designada de la empresa NUNHEMS\/BASF, productora de semillas hort\u00edcolas. Presente en diferentes pa\u00edses, en Argentina tiene un amplio portafolio de semillas h\u00edbridas para cultivos como mel\u00f3n, sand\u00edas, zanahorias, cebollas, lechugas, pimientos etc.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 materiales ofrecen y cu\u00e1les ser\u00edan sus principales caracter\u00edsticas?<\/strong>
\nDisponemos de un gran variedad de materiales de zanahorias h\u00edbridas. Las NANTESA TROPICALES HANA y TATIANA: de ciclo precoz que se siembran en verano. Son variedades de ra\u00edces cil\u00edndricas y punta roma, excelente rendimiento a campo. Son las m\u00e1s precoces del mercado, con un ciclo aproximado de 90 a 100 d\u00edas. En siembras tempranas se recomienda no m\u00e1s de los primeros d\u00edas de abril.
\nEn cuanto a las zanahorias NANTESAS EUROPEAS INVERNAL, de ciclo intermedio llamada ELEGANCE que se destaca por su sabor y color anaranjado intenso. Es muy homog\u00e9nea, produce altos rendimientos y una gran adaptabilidad. Posee un follaje sano y vigoroso. La dimensi\u00f3n aproximada es de 20 cm de largo a 3,5 cm de di\u00e1metro.\"\"
\nTambi\u00e9n tenemos otros dos materiales del tipo finas: la ROMANCE que es una variedad de ra\u00edces de excelente calidad, muy lisas y homog\u00e9neas con excelente color, adaptable a suelos m\u00e1s pesados y muy buena resistencia al quiebre y lavado. Por \u00faltimo el material m\u00e1s nuevo que incorporamos qu\u00e9 es BRILLYANCE, de excelente forma alargada y cil\u00edndrica, con llamativo color de piel y muy lisa, sin cuello verde, buena inserci\u00f3n de hojas y follaje verde m\u00e1s claro y destacada por su resistencia a enfermedades.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las ventajas de la Zona de Riego para la producci\u00f3n de zanahorias?<\/strong>
\nLa zona de riego de Santiago del Estero cuenta con la gran disponibilidad de agua. Esto permite que se siembre en una \u00e9poca que no compite con los cultivos extensivos de la zona, principalmente algod\u00f3n, ni con cultivos hort\u00edcolas como las cucurbit\u00e1ceas. Los suelos que son de excelente condici\u00f3n para este tipo de producci\u00f3n. Mayormente son suelos homog\u00e9neos, franco-arenosos en su textura, bien drenados y sin problemas de horizontes compactos o de escurrimiento. Adem\u00e1s la zona cuenta con los m\u00e1s importante: \u201cel productor agropecuario\u201d, que conoce el cultivo y sabe como hacerlo. Tambi\u00e9n se dispone de mano de obra id\u00f3nea para este tipo de cultivo. Y fundamentalmente personal para el proceso de lavado y empaque.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es la raz\u00f3n de que en la zona no se siembra m\u00e1s semillas h\u00edbridas teniendo en cuenta las ventajas que tenemos en la zona de riego?<\/strong>
\nEn la zona de riego tenemos excelentes condiciones para el cultivo de zanahoria, solo nos falta dar ese \u00faltimo paso en calidad. Para mi se deber\u00eda achicar el cultivo en escala y hacerlo m\u00e1s intensivo. Hacer labores previas al cultivo, como la nivelaci\u00f3n de suelos, el uso de enmiendas org\u00e1nicas, yeso agr\u00edcola, fertilizantes, etc. Creo que es muy importante la elecci\u00f3n de una buena semilla h\u00edbrida. La misma se debe adaptar a la fecha de siembra, el ciclo de cultivo, etc. De esta manera se podr\u00e1 cambiar un poco el paradigma \u201cSantiago del Estero debe ser primicia\u201d por el de \u201cproducir calidad en un periodo m\u00e1s prolongado de tiempo\u201d. As\u00ed dejaremos hacer mucha cantidad y generar una baja en los precios. Finalmente lograr tener mejor calidad y que los precios se sostengan o aumenten.<\/p>\n

\"\"
Ing. Agr. Sergio Birchner<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfC\u00f3mo ven el \u00e1rea de riego de Santiago del Estero a nivel pa\u00eds?<\/strong>
\nEs muy ponderada desde otros sectores de producci\u00f3n de zanahoria, debido a que ven las m\u00faltiples ventajas y enorme potencial que tienen los productores de nuestra zona.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo viene la campa\u00f1a de este a\u00f1o?<\/strong>
\nHay expectativa por la mejora de precios para esta campa\u00f1a y que el mercado o los h\u00e1bitos de consumo est\u00e1 consumiendo menor cantidad pero busca mayor calidad esto pasa en todas las hortalizas.<\/p>\n

\"\"
Cat\u00e1logo de variedades<\/figcaption><\/figure>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Publicado en Revista Campo para Todos N\u00b0 167<\/p>\n

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La firma Leven realiz\u00f3 una jornada a campo en la zona de Villa Hip\u00f3lita\u00a0para mostrar los materiales a los productores. Entrevistamos a su representante t\u00e9cnico, el Ing. Agr. 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