{"id":1496,"date":"2021-07-29T22:18:57","date_gmt":"2021-07-29T22:18:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campoparatodos.com.ar\/?p=1496"},"modified":"2021-07-29T22:18:57","modified_gmt":"2021-07-29T22:18:57","slug":"pautas-de-manejo-del-rodeo-caprino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.cookdigital.net\/campoparatodos\/2021\/07\/29\/pautas-de-manejo-del-rodeo-caprino\/","title":{"rendered":"Pautas de manejo del rodeo caprino"},"content":{"rendered":"

Planificar las actividades de manejo nos ayuda a tomar las mejores decisiones en el territorio adoptando seg\u00fan las realidades de cada lugar y de cada corral. Las escasas precipitaciones, la diversidad y variabilidad espacial en nuestra regi\u00f3n, hace que la clave en los campos ganaderos tanto caprinos, bovinos y ovinos se encuentre estrechamente relacionada con el manejo que se pueda realizar en \u00e9l. Presentamos mes a mes, algunas pautas de manejo integrado para la majada caprina<\/em><\/strong><\/p>\n

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Enero<\/strong><\/span>
\nEs el momento de vacunar a las en hembras pre\u00f1adas, para evitar la presencia de las enfermedades Clostridiales, como la enterotoxemia, disminuyendo o evitando la muerte de cabritos reci\u00e9n nacidos. Esta vacunaci\u00f3n se realiza anual- mente en toda la majada, cabe destacar que en hembras que no fueron vacunadas deben aplicarse dos dosis en los dos meses previos al parto 60 y 40 d\u00edas respectivamente. Adem\u00e1s, se realiza un refuerzo anual a las cabras para evitar las enfermedades Clostridiales.
\nEn este mes, tambi\u00e9n se realiza un control de los registros, con la informaci\u00f3n que se va relevando del corral en las diferentes categor\u00edas de la majada.
\nLos registros (escritos), son herramientas que permiten el control de la producci\u00f3n tales como la fecha de parto, tipo de parto (simple-doble, etc.), peso al nacimiento del cabrito\/a, peso al destete, fecha de vacunaci\u00f3n, desparasitaciones, entre otros, son datos que deben ser simples y pr\u00e1cticos destacando los factores de producci\u00f3n. Pueden emplearse para ellos un cuaderno o en su defecto una planilla de Word en el celular o PC.<\/p>\n

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Toma de datos para la elaboraci\u00f3n de los registros.<\/figcaption><\/figure>\n

Febrero<\/strong><\/span>
\nEs el momento de la selecci\u00f3n y reposici\u00f3n de las cabras y machos. Al momento de la selecci\u00f3n siempre se debe seguir un orden de revisaci\u00f3n del animal, el cual puede ser desde los miembros posteriores a la cabeza o viceversa; como se describir\u00e1 a continuaci\u00f3n:<\/p>\n

Machos<\/strong><\/span><\/p>\n

Dientes:<\/strong> la observaci\u00f3n de los dientes se utiliza para descartar los animales m\u00e1s viejos, (a partir de m\u00e1s de medio diente), ya que presentan menos capacidad de servicio y fertilidad. Los dientes deben estar alineados correctamente en el rodete dentario y no presentar alteraciones como boca corta o boca larga (prognatismo y braquignatismo) que son defectos no deseable y altamente heredables en la descendencia.<\/p>\n

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Animal descarte por desgaste dentario (estaquilla).<\/figcaption><\/figure>\n
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Prognatismo.<\/figcaption><\/figure>\n
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Braquignatismo.<\/figcaption><\/figure>\n

Ojos:<\/strong> se deben descartar los chivos que presenten problemas como cegueras, nubes o lesiones que impidan la normal visi\u00f3n del macho.
\nPatas:<\/strong> examinar si presentan lesiones como inflamaci\u00f3n, abscesos, etc. Es importante el control y despe\u00f1uzado higi\u00e9nico en los animales.
\nLomo:<\/strong> se debe observar que sea recto y eliminar aquellos animales que presenten alteraciones en la columna. Desviaciones como lomo en sill\u00f3n (lordosis) o arqueado (cifosis).
\nCuernos:<\/strong> indistintamente de la raza, la cabeza de los chivos debe presentar cuernos, ya que la ausencia del mismo es una caracter\u00edstica de subfertilidad o infertilidad.
\nTest\u00edculos:<\/strong> es importante la palpaci\u00f3n de los mismos, ya que cualquier alteraci\u00f3n afectar\u00e1 la fertilidad. Deben presentar tono, con presencia de desplazamiento en el escroto, observar que no presente lesiones ni dolor.<\/p>\n

Hembras<\/strong><\/span><\/p>\n

Pezones:<\/strong> se deben descartar las cabrillas con pezones supernumerarios. Adem\u00e1s, los pezones cumplen importan- cia para el orde\u00f1o, deben tener un buen tama\u00f1o, con la punta delgada para permitir a los cabritos puedan mamar.<\/p>\n

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Cabrilla descarte por presencia de pezones
supernumerarios.<\/figcaption><\/figure>\n

Vulva:<\/strong> es importante observar y descartar la presencia de hembras masculinizadas (crecimiento excesivo del cl\u00edtoris). Igualmente, como la presencia de ulceras, heridas o bicheras.
\nUbres:<\/strong> deben ser funcionales y estar bien formadas, de forma de tipo globosa. El tipo de ubre ca\u00edda son las que m\u00e1s predisponen a la mastitis. Generalmente en la regi\u00f3n las principales causas de mastitis son por heridas traum\u00e1ticas por espinas y ramas existentes en los lugares de pastoreo, golpes y mordeduras de otros animales.
\nFertilidad:<\/strong> se deben descartar las cabras que no hayan quedado pre\u00f1adas por 2 a\u00f1os seguidos.<\/p>\n

Marzo<\/span><\/strong><\/p>\n

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Medicamentos del botiqu\u00edn colocados arriba del techo del corral.<\/figcaption><\/figure>\n

Es el momento \u00f3ptimo para la revisaci\u00f3n del botiqu\u00edn sanitario caprino. Para que los medicamentos mantengan sus propiedades se deben guardar en un lugar fresco, seco y oscuro. No colocar el botiqu\u00edn sobre el techo, cerca de la chapa o en el suelo del corral. En el caso de vacunas, conservarlos en heladera a 4\u00baC, coloc\u00e1ndolo en el piso de la misma para que no se congele. Para trasportar las vacunas deben guardarse en una conservadora con hielo o conservantes y observar la fecha de vencimiento que est\u00e1 impresa en el envase antes de utilizarlo. Los medicamentos que no deben faltar son: antibi\u00f3ticos, antiparasitarios, antidiarreicos, antiinflamatorios, desinfectantes, antis\u00e9pticos, curabicheras, suplementos vitam\u00ednicos y minerales.<\/p>\n

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Abril a julio<\/strong><\/span>
\nEs el momento de mayor concentraci\u00f3n de partos (aproximadamente el 60%), particularmente en el mes de julio se presentan lo que los productores denominan \u201cla parici\u00f3n grande\u201d.
\nGeneralmente en esta \u00e9poca es cuando el pastizal natural se encuentra muy seco ya que son meses que no llueven. Por eso, es importante ir viendo las condiciones del campo y de las cabras. Se realiza un esquema de suplementaci\u00f3n nutricional energ\u00e9tica 60 d\u00edas antes del parto en aquellas cabras d\u00f3nde la condici\u00f3n corporal sea mala. Se recomienda empezar el per\u00edodo de acostumbramiento en los primeros 30 d\u00edas con una raci\u00f3n baja (250 gr\/d\u00eda\/animal) hasta obtener el 1% del peso vivo. Esta suplementaci\u00f3n estrat\u00e9gica permite el aumento de la producci\u00f3n y calidad de calostro. Los nutrientes son destinados al desarrollo de la gl\u00e1ndula mamaria y el feto.<\/p>\n

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Suplementaci\u00f3n energ\u00e9tica preparto.<\/figcaption><\/figure>\n
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Cabritos nacidos en invierno.<\/figcaption><\/figure>\n

Una de las enfermedades m\u00e1s frecuentes en los cabritos son las diarreas neonatales durante los primeros d\u00edas de vida. Es causado por bacterias, hongos y par\u00e1sitos. Otra enfermedad frecuente que se manifiesta en los pulmones, son las neumon\u00edas. Las principales causas que la predisponen son un manejo deficiente en la alimentaci\u00f3n (amamantamientos incompletos), temporales de fr\u00edo, lluvias, hacinamiento y escasa limpieza en los corrales de los cabritos. Es necesario tres aspectos fundamentales para el control de estas enfermedades: higiene, consumo de calostro y constante observaci\u00f3n para un tratamiento temprano.
\nSemanas posteriores al parto, generalmente en los animales j\u00f3venes, se manifiesta el ectima contagiosa o \u201cboquera\u201d. Esta enfermedad producida por un virus que afecta piel y mucosas, provocando lesiones en vulva, ubre, pezones, escroto, prepucio, nariz, labios y enc\u00edas. Los animales se encuentran deca\u00eddos, con infecciones secundarias y pierden peso al no poder alimentarse. Se recomienda aislar a los animales enfermos, controlar las heridas utilizando un antis\u00e9ptico hasta que cicatricen y un antibi\u00f3tico para controlar las infecciones bacterianas. Es muy importante la desinfecci\u00f3n del corral (con amonio cuaternario) despu\u00e9s que haya desaparecido la enfermedad.<\/p>\n

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Una de las enfermedades m\u00e1s frecuentes en los cabritos son las diarreas neonatales durante los primeros d\u00edas de vida.<\/figcaption><\/figure>\n
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Lesiones en enc\u00eda por ectima.<\/figcaption><\/figure>\n

A partir del mes de mayo, se recomienda colocar un antiparasitario externo (pour on), para el control de piojos.
\nPrevio al inicio del servicio y la salida del mismo, se debe realizar el sangrado en la majada descartar los animales por Brucella melitensis, mediante an\u00e1lisis serol\u00f3gico; cabe destacar la importancia de este diagn\u00f3stico ya que en el caso de la Brucelosis es una zoonosis (pat\u00f3geno celular que se transmite de forma natural de los animales al ser humano).<\/p>\n

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Sangrado para el control de Brucelosis.<\/figcaption><\/figure>\n

Agosto a septiembre<\/strong><\/span>
\nNuevamente se realiza la revisi\u00f3n del botiqu\u00edn sanitario.<\/p>\n

Octubre a diciembre<\/span><\/strong>
\nDurante estos meses ocurren nuevas pariciones (aproximadamente el 40%) y es necesario evaluar antes del parto la condici\u00f3n corporal de nuestros animales para realizar una suplementaci\u00f3n estrat\u00e9gica, como se mencion\u00f3 anteriormente.
\nAdem\u00e1s, durante estos meses se realiza la desparasitaci\u00f3n del gusano del cuerno. Esta enfermedad es causada por una larva de la mosca que se deposita en la cavidad nasal y senos paranasales provocando estornudos frecuentes, incoordinaci\u00f3n, disnea y descarga nasal purulenta. El tratamiento m\u00e1s eficiente es utilizando doramectina por v\u00eda subcut\u00e1nea y el closantel por v\u00eda oral.
\nEs frecuente durante \u00e9pocas calurosas, la presencia de miasis o bicheras, donde son abundantes las moscas. Este problema es causado por la larva de una mosca que se deposita en las heridas, en los tejidos vivos. Se recomienda el control de los animales, la colocaci\u00f3n de curabicheras en pasta, aerosol o l\u00edquido como preventivo en caso de realizar alg\u00fan manejo que pueda provocar una bichera, como en el caso de las castraciones en los machos o la presencia de alguna herida.
\nTambi\u00e9n se recomienda realizar un servicio estacionado en la majada, es decir, mantener el chivo separado de las cabras y programar el servicio en un per\u00edodo de tiempo determinado. Los momentos del a\u00f1o en los que se recomienda programar esta actividad serian del 15 de abril al 15 de junio (estaci\u00f3n reproductiva). El objetivo principal de \u00e9sta pr\u00e1ctica es sincronizar la oferta y la demanda del sistema de cr\u00eda, evitar la dispersi\u00f3n de las pariciones durante todo el a\u00f1o y las p\u00e9rdidas de cabritos, haciendo coincidir la \u00e9poca de mayor producci\u00f3n y mejor calidad del forraje con la \u00e9poca de los mayores requerimientos nutricionales de los animales, ya que la mayor concentraci\u00f3n de partos se produce durante la peor \u00e9poca de forraje disponible durante el oto\u00f1o-invierno y esto repercutir\u00e1, eventualmente, en el desarrollo y la venta de las cr\u00edas.<\/p>\n

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Chivo detectando celo en un servicio estacionado.<\/figcaption><\/figure>\n

Poder realizar un servicio estacionado nos va a permitir que la unidad de producci\u00f3n sea m\u00e1s rentable, obtener la mayor concentraci\u00f3n de nacimientos en un corto per\u00edodo ayudar\u00e1 a disminuir la mortalidad de los cabritos, lograr reducir los costos de suplementaci\u00f3n en periodos cr\u00edticos y mejorar el precio del cabrito en \u00e9pocas de mayor demanda en el mercado.<\/p>\n

Autores:<\/strong><\/p>\n

Vet. (Ms. Sc.) Gabriela Brunello (INTA EEA La Rioja)<\/p>\n

Med. Vet. (Ms. Sc.) Pablo Mat\u00edas Ojeda Fermoselle (INTA EEA Catamarca)<\/p>\n

Fuente:<\/strong>
\nRevista \u201cTECNO\u00c1RIDO\u201d
\nA\u00f1o 3 – N\u00ba 4 – Junio 2021
\nCap\u00edtulo 10
\nEstaci\u00f3n Experimental Agropecuaria La Rioja<\/p>\n

Publicado en Revista Campo para Todos N\u00b0 160.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Planificar las actividades de manejo nos ayuda a tomar las mejores decisiones en el territorio adoptando seg\u00fan las realidades de cada lugar y de cada corral. 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