{"id":1478,"date":"2021-07-26T22:38:57","date_gmt":"2021-07-26T22:38:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campoparatodos.com.ar\/?p=1478"},"modified":"2021-07-26T22:38:57","modified_gmt":"2021-07-26T22:38:57","slug":"cabana-el-dino-los-brangus-colorados-del-oeste-santiagueno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.cookdigital.net\/campoparatodos\/2021\/07\/26\/cabana-el-dino-los-brangus-colorados-del-oeste-santiagueno\/","title":{"rendered":"Caba\u00f1a El Dino. Los Brangus colorados del oeste santiague\u00f1o"},"content":{"rendered":"

Visitamos en Estaci\u00f3n La Punta, Choya, Santiago del Estero el Establecimiento La Guardia donde tambi\u00e9n funciona la Caba\u00f1a El Dino, cuyos propietarios son los miembros de la familia Audano Fern\u00e1ndez. Ana Mar\u00eda Fern\u00e1ndez, Norberto y Leo Audano. El campo es de 5000 has, tiene 5 perforaciones de agua, todas entre los 60 y 100 mts. Con un caudal entre los 2000 y 5000 lts. Actualmente tiene 1200 animales propios y unos 1800 de terceros con un sistema de arrendamiento por pastaje.<\/em><\/strong><\/p>\n

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\u201cEl campo fue adquirido por mi abuelo Dino en el a\u00f1o 1989. Nos cuenta Leo. En el 2010 nos inscribimos en la Asociaci\u00f3n Brangus Argentina como Caba\u00f1a de reproductores de esa raza\u201d.<\/p>\n

\u201cTenemos animales de rodeo general mezclados con los identificados de la caba\u00f1a. O sea que no hacemos diferencia en la alimentaci\u00f3n\u201d nos destaca Leo, como marcando una diferencia.<\/p>\n

En cuanto al manejo reproductivo del establecimiento nos dijo \u201cEl servicio lo comenzamos a fines de noviembre, a tiempo fijo y en diciembre con inseminaciones. Utilizamos el 1% de toros en diciembre y en enero desde un 3% hasta un 4% aproximadamente. En marzo se sacan de servicio los toros. Esto siempre depende de las lluvias. Si vinieron bien, cortamos el servicio en marzo. Si las lluvias se atrasaron, extendemos el servicio hasta fines de abril\u201d, indic\u00f3 Leo. \u201cLos destetes de los terneros comienzan en marzo o abril, por tama\u00f1o, cuando tienen unos 200 kilos hasta mayo lo que ser\u00eda la cola de parici\u00f3n\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Luego le preguntamos a Leo sobre el plan sanitario que utiliza y nos coment\u00f3 \u201ccomienza con los terneros al pie de la madre con algunas vacunas, para evitar el estr\u00e9s al destetar. Las segundas dosis se aplican al ternero ya destetado. Los toros, luego del servicio descansan uno o dos meses y les hacemos un raspaje para ver si est\u00e1n bien de trichomona, de campylobacter, y algunas enfermedades ven\u00e9reas que traen problemas reproductivos. A las vacas y vaquillonas, siempre al iniciar el ciclo reproductivo, se le coloca una vacuna reproductiva. En el tacto, a las pre\u00f1adas, tambi\u00e9n se las colocamos. Los animales secos, que no tienen cr\u00eda al pie, se ba\u00f1an con garrapaticidas, generalmente es todo lo que es invernada y recr\u00eda. Hacemos tratamientos contra garrapatas intercalando distintos productos y tratamientos para evitar la resistencia a las mismas\u201d expres\u00f3.<\/p>\n

En cuanto a c\u00f3mo se manejan con la alimentaci\u00f3n nos dijo \u201cla alimentaci\u00f3n es todo con pasto. Verdes en verano y diferidas en invierno. Gatton Panic y Buffel Grass, el 50 % de cada uno. En invierno, cuando los pastos est\u00e1n secos, suplementamos con saleros de urea para mejorar la digestibilidad. A los terneros, en el primer a\u00f1o del destete, se los suplementa con 700 gr de harina y 500 gr de ma\u00edz. Con esto buscamos que ganen 500 o 600 gramos en su primer invierno. Para terminar un macho, lo hacemos en encierro de 30 a 40 d\u00edas, con una dieta del 90 % de ma\u00edz entero y el resto de concentrado\u201d. Indic\u00f3 Leo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sobre los animales de la caba\u00f1a dijo \u201cLa selecci\u00f3n de los animales de caba\u00f1a se hace a partir de los animales inscriptos. Usamos muchos toros que nadie conoce, y vamos probando en distintas vacas inscriptas. Esta selecci\u00f3n es en parte a ojo y por los datos de cada animal, porque algunos tienen muchos datos, pero fenot\u00edpicamente no lo demuestran. Por ejemplo, este a\u00f1o destetamos un ternero que fenot\u00edpicamente no dice nada, pero es una sangre nueva \u00be que estamos por trabajarla en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.
\nLas inspecciones de la Brangus son peri\u00f3dicas, ahora tenemos un lote que hemos seleccionado y marcado con los RP correspondientes. Esta semana tenemos la visita del Dr. Pedro Marrupe que har\u00e1 la inspecci\u00f3n. Los que no pasen se separan\u201d expres\u00f3.<\/p>\n

\"\"
\nEn el campo vimos hermosos caballos criollos y le consultamos a Leo sobre ellos y nos dijo \u201cLos caballos son muy necesarios para la ganader\u00eda, aqu\u00ed recorremos muchos kil\u00f3metros con ellos. Creo que es imprescindible para los que tienen rodeo de cr\u00eda. Nosotros criamos criollos que son muy fuertes y aptados a esta zona, sobre todo las pezu\u00f1as porque son fuertes y aguantan bien este tipo de suelo pedregoso. Hace un par de a\u00f1os que incorporamos tres yeguas puras y luego fuimos intercambiando los potros de distintas aras de caballos criollos\u201d.<\/p>\n

En el momento que estuvimos ah\u00ed vimos un cami\u00f3n cargando animales y le preguntamos sobre el estado de los caminos, a lo que respondi\u00f3 \u201clos p\u00fablicos son buenos, la mayor\u00eda de las veces nosotros les hacemos el mantenimiento porque vialidad lo hace una vez por a\u00f1o. Hab\u00eda tres partes donde se juntaba el agua y nosotros lo levantamos as\u00ed que hoy no tenemos problema para el ingreso de camiones\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Para finalizar hablamos sobre la situaci\u00f3n actual de la ganader\u00eda y expres\u00f3 \u201cNosotros nos adaptamos a las pol\u00edticas del estado, por ejemplo, al cierre de exportaciones, pero ese tipo de medidas hace que suspendamos los planes de inversi\u00f3n o las acciones que ten\u00edamos planeadas hacer, precisamente para ver qu\u00e9 pasa y actuar en consecuencia, adapt\u00e1ndonos\u201d. Finaliz\u00f3.<\/p>\n

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Autor: Carlos F. Hamann – Publicado en Revista Campo para Todos N\u00b0 160<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Visitamos en Estaci\u00f3n La Punta, Choya, Santiago del Estero el Establecimiento La Guardia donde tambi\u00e9n funciona la Caba\u00f1a El Dino, cuyos propietarios son los miembros de la familia Audano Fern\u00e1ndez. Ana Mar\u00eda Fern\u00e1ndez, Norberto y Leo Audano. El campo es de 5000 has, tiene 5 perforaciones de agua, todas entre los 60 y 100 mts. … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[8,4],"tags":[68,112,250,41,17],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9m0DJ-nQ","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":2004,"url":"https:\/\/test.cookdigital.net\/campoparatodos\/2022\/08\/05\/cabana-don-pancho\/","url_meta":{"origin":1478,"position":0},"title":"Caba\u00f1a Don Pancho","date":"agosto 5, 2022","format":false,"excerpt":"La nueva gen\u00e9tica Brangus para el NOA Revista Campo para Todos entrevist\u00f3 al Ing. Agr. 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